Affilatura eccellente: le diverse grane su entrambi i lati servono sia sul lato blu (grana 240) per il ripristino di coltelli smussati o danneggiati o con la grana fine bianca 1000 per ottenere la perfetta affilatura. Uso sicuro: la pietra viene fornita su un blocco di bambù antiscivolo. Immergere la pietra in acqua tiepida per 5 minuti prima di ogni utilizzo. Durante questo periodo la pietra per affilare assorbe l'umidità necessaria per ottenere risultati ottimali. Cordino estremamente duro: in combinazione con acqua, le particelle di corindone più piccole formano una pasta abrasiva per ottenere risultati di affilatura. Posizionare il blocco su una superficie dritta e posizionare il coltello ad un angolo massimo di 20°. Facile rimozione della lama per affilare avanti e indietro. Se il coltello da affilare è molto smussato o non è stato affilato per un lungo periodo di tempo, iniziate con il lato blu ruvido con una successiva levigatura fine sul lato bianco della pietra. Utilizza la superficie abrasiva in schiuma per garantire un'usura uniforme e uniforme della pietra nel corso degli anni. Dopo l'affilatura, sciacquare la pietra con acqua pulita e asciugarla facilmente. Lasciare asciugare completamente la pietra.